Le Azzorre

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Isola di São Jorge

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L'isola bruna

São Jorge può essere piccola, ma il suo scenario è spettacolare, circondato da montagne che precipitano in profondi burroni, scogliere rocciose, laghi vulcanici e caratteristiche fajãs (pianure formate dal flusso di lava). Il fertile terreno marrone e le striature di roccia scura le conferiscono il soprannome e l'isola è una delle preferite dagli appassionati di attività all'aria aperta e di avventura: puoi fare di tutto, dalla mountain bike al canyoning, all'escursionismo, alla canoa e alla speleologia. Naturalmente, nessuna visita a São Jorge è completa senza una sosta al caseificio dell'isola dove si produce il famoso Queijo São Jorge, un formaggio robusto e stagionato caratterizzato dal suo sapore piccante e piccante.