Açores

Ilha de São Jorge

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A Ilha Castanha

A ilha de São Jorge pode ser pequena, mas o seu cenário é impressionante, carregado de montanhas e ravinas, falésias rochosas, lagos de crateras e as suas características fajãs (planícies formadas pelo fluxo da lava). O fértil solo castanho e as estrias na rocha escura dão-lhe o seu apelido. Esta ilha é uma das favoritas daqueles que apreciam o ar livre e a aventura. Aqui poderá fazer diversas atividades: de mountain bike a canoagem, caminhadas e espeleologia. Nenhuma visita a São Jorge fica completa sem uma paragem na fábrica do queijo, onde se produz o famoso Queijo de São Jorge, um queijo robusto e curado, conhecido pelo seu sabor picante.