Comida local que debes probar en tus vacaciones a Graciosa
La Graciosa es una de las islas más desconocidas y menos visitadas, pero seguro que sus sabores y productos son muy conocidos y apreciados en todas las Azores y en el propio país. El hecho de que esta isla sea una de las menos visitadas significa que realmente puedes apreciar el ritmo de la isla en su máxima expresión. Graciosa es más famosa por sus molinos de viento de influencia flamenca, un antiguo volcán que puedes visitar y por sus maravillosas queijadas que a todos les encantan.
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Queijadas da Graciosa en Azores
¡Este dulce lechoso en forma de estrella es un favorito local! Puedes visitar la fábrica o si buscas una experiencia más auténtica te recomendamos que reserves una experiencia con alguien que los cocine artesanalmente. La masa crujiente se mezcla a la perfección con el relleno saborizado, para desear más y más.
Vino Local de la Isla Graciosa, Azores - Pedras Brancas
Podrás ver los viñedos de Graciosa en múltiples lugares que crecen en “currais” como en Pico y la Isla Terceira. Las paredes de piedra volcánica están destinadas a retener el calor del sol durante el día y cederlo a las uvas por la noche, otorgándoles unas características únicas. Asegúrese de pedir el vino local Pedras Brancas y visite la tienda de la fábrica, ya que producen muchas más bebidas que vale la pena probar.
Mariscos y Pescados en Isla Graciosa, Azores
Como en cualquier otra isla de las Azores, en Graciosa puedes esperar encontrar deliciosos mariscos y pescados recién capturados. ¡Cualquier tipo de marisco irá perfecto con un poco de vino blanco de Pedras Brancas!
Nota: en islas más pequeñas como Graciosa el horario de trabajo de los restaurantes es limitado, por lo que te sugerimos reservar siempre con antelación.
