Essen, das Sie während Ihres Besuchs auf der Insel Santa Maria auf den Azoren probieren müssen
Feinschmecker und Feinschmecker haben Grund zum Feiern, wenn es um die Planung ihres bevorstehenden Urlaubs auf den Santa-Maria-Inseln auf den Azoren geht. Obwohl Santa Maria auf den Azoren eine kleine Insel ist, bietet sie eine epische Menge an Aromen und eine einzigartige Küche, die Ihren Gaumen auf unzählige Arten verführen wird.
Was können Sie also von der traditionellen Küche dieses winzigen Schatzes von Santa Maria auf den Azoren in Portugal erwarten? Eine Menge! Aber um genau zu sein, gibt es einige emblematische Gerichte und Produkte, die wir in diesem Artikel behandeln werden, um Sie anzuregen und Ihnen einen kleinen Einblick in die gastronomischen Köstlichkeiten zu geben, die Sie in Santa Maria auf den Azoren erwarten. Betrachten Sie dies also als Ihre offizielle Warnung: Dieser Artikel wird Sie sicherlich neidisch auf Essen machen, also versuchen Sie einfach, nicht zu hungrig zu werden, während wir Ihnen die typischen kulinarischen Schätze vorstellen, die auf der durchschnittlichen Speisekarte der Insel Santa Maria, Azoren, zu finden sind.
Meloa
Reden wir zuerst über Melonen! Insbesondere stellen wir Ihnen Meloa vor, eine Melone, die von Einheimischen und Besuchern der Insel gleichermaßen geliebt wird. Diese Sommerfrucht, die auf der Insel Santa Maria auf den Azoren produziert wird, ist eigentlich eine Cantaloupe-Sorte, und wenn sie vollständig reif ist, erzeugt sie einen gerade süßen, saftigen Geschmack, den die Inselbewohner in viele köstliche Gerichte integrieren. Die Melone, die eine ovale Form mit einer grünlich-gelben Schale hat, hat ein orangefarbenes, weiches und perfekt saftiges inneres Fruchtfleisch, was ihr eine große Vielseitigkeit in Rezepten verleiht – obwohl für die Puristen da draußen es ziemlich ist, sie alleine zu essen schön auch!
Dank des trockenen Klimas von Santa Maria, das perfekt für diese Art von Ernte ist, werden Verkoster feststellen, dass diese kleine, aber mächtige Melone extrem aromatisch und voller Geschmack ist! Und wussten Sie auch, dass Meloa eine großartige Quelle für Vitamin C ist? Die Melone ist also nicht nur lecker, sondern auch gesund!
Wenn Sie nach Santa Maria auf den Azoren reisen, halten Sie besonders in der Reifezeit (Sommer) beim Essen Ausschau nach lokalen Gerichten, die diese Fantasiefrucht enthalten, von denen die beliebtesten frische Obstsalate, handgemachte Sorbets und sogar sind ein paar leckere und perfekt erfrischende Eiscremes. Sprechen Sie über Santa Maria, die Traumdesserts der Azoren!
Und für diejenigen Besucher, die an den Details und der Hintergrundgeschichte der Dinge interessiert sind, können Sie während Ihres Urlaubs in Santa Maria, Azoren, einen Besuch einer echten Meloa-Plantage einplanen. Und um bei einem Picknick lokale Handwerksprodukte zu genießen – oder das perfekte Souvenir zu finden, mit dem Sie buchstäblich einen Vorgeschmack auf die Inseln mit nach Hause nehmen können – empfehlen wir Ihnen, Agromariensecoop zu besuchen, wo Sie eine Fundgrube lokaler Produkte finden, die aufgegossen werden Meloa-Frucht in jede ihrer einzigartigen Kombinationen. Von Honig über Kompott bis hin zu ganzen, perfekt gereiften Melonen selbst – Sie haben eine schöne Auswahl an lokalen Produkten zur Auswahl, die für die perfekte – und köstliche – kulinarische Erinnerung an Ihre Zeit sorgen, die Sie im schönen Santa Maria auf den Azoren verbracht haben.
Kekse von Orelha
Während Früchte ein schöner süßer Teaser sind, präsentieren wir für diejenigen, die das echte Schnäppchen in ihren Desserts suchen, die Quintessenz des Desserts von Santa Maria auf den Azoren: Biscoitos de Orelha. Diese traditionelle Süßigkeit, die nach ihrer Form benannt ist, die einem Ohr ähnelt, stammt ursprünglich von der Insel und ihre Herstellung hat immer noch große historische Bedeutung für die Region (insbesondere in den Marienses). Fragen Sie irgendjemanden und die Chancen stehen gut, dass Sie die gleiche Antwort bezüglich Biscoitos de Orelha erhalten – niemand liebt diese leckeren kleinen Kekse der Glückseligkeit!
Besuchen Sie einfach ein marianisches Zuhause oder nehmen Sie an einem festlichen Anlass teil – wie zum Beispiel Schweineschlachten, Hochzeiten, Feierlichkeiten zum Heiligen Geist und zur Weihnachtszeit – und die Chancen stehen gut, dass Sie eine großzügige Auswahl dieser göttlich süßen Keks-Leckereien sehen werden. Tatsächlich gibt es in Santa Maria auf den Azoren eine starke Weihnachtstradition, bei der Paten ihren Patenkindern einen Ohrenkeks schenken, dessen Form echt, aber größer als normal ist.
Genau wie Meloa ist dieser lokale dreieckige Keks großartig, um ihn zu genießen, während Sie auf den Inseln sind, aber er kann auch eine erstaunliche Sache sein, die Sie mit nach Hause nehmen können, um ihn zu genießen – er versetzt Sie sofort zurück in Ihre Zeit in Santa Maria auf den Azoren mit jedem üppigen Bissen.
Alheira
Nun, was ist mit den Fleischliebhabern da draußen, die sich fragen, welche verführerischen Geschmäcker ein Restauranterlebnis in Santa Maria auf den Azoren bieten wird? Die kurze Antwort reicht! Genauer gesagt ist Alheira ein unverzichtbarer Menüpunkt, den Fleischliebhaber, die nach Santa Maria auf den Azoren reisen, besonders genießen werden.
Diese Wurst aus Schweinefleisch und Hähnchen ist ein beliebtes traditionelles Gericht, das auf vielen Speisekarten der Insel Santa Maria serviert wird, und wird normalerweise mit einer herzhaften Portion Pommes Frites an der Seite und einem perfekt gebratenen Ei obendrauf serviert – das Endprodukt davon ergibt ein kulinarisches Meisterwerk nicht leicht abgestimmt.
Alheira ist dekadent aromatisch und sorgt mit Sicherheit für den perfekten Instagram-Schnappschuss, um Ihre Social-Media-Follower mit Speichelfluss und Essensneid zu füllen. Alheira sollte bei einem Besuch in Santa Maria auf den Azoren ganz oben auf der Reiseroute eines jeden Fleischfressers stehen, den man unbedingt probieren muss.
Meeresfrüchte und Fisch
Wie es bei allen erstaunlichen Azoreninseln der Fall ist, gibt es bei einem Besuch in Santa Maria auf den Azoren im wahrsten Sinne des Wortes immer jede Menge Meeresfrüchte und frischen Fisch, an dem Sie sich erfreuen können!
Zu den herzhaften Fischgerichten, die Sie in Santa Maria probieren sollten, gehören Sopa de Peixe, eine ausgezeichnete Fischsuppe, und Caldeirada de Peixe, eine köstliche Mischung aus Fisch und Meeresfrüchten, gepaart mit Brühe und/oder Brot. Zu den lokalen Fischen, die in Santa Maria am häufigsten frisch vom Boot gefunden werden, gehören: Goldbrasse, Amberjack, Meeraal, Steinbarsch, Zackenbarsch, Makrele, Schnapper und sogar Sardellen.
Vinho de Cheiro
Der Wein der Insel stammt von den atemberaubenden Hängen von São Lourenco. Das vielleicht berühmteste Angebot aus der Rebe ist Vinho de Cheiro, eine köstliche Weinsorte, die immer noch auf der Insel Pico, Biscoitos auf der Insel Terceira, der Insel Graciosa, in Caloura auf der Insel São Miguel und nicht zuletzt natürlich hergestellt wird , in São Lourenço auf der Insel Santa Maria. Azoren.
