Cibo locale che devi provare durante le tue vacanze a Graciosa

Graciosa è una delle isole più nascoste e meno visitate, ma i suoi sapori e prodotti saranno sicuramente conosciuti e apprezzati in tutte le Azzorre e nel paese stesso. Il fatto che quest'isola sia una delle meno visitate significa che puoi davvero apprezzare il ritmo dell'isola al massimo. Graciosa è famosa soprattutto per i suoi mulini a vento di influenza fiamminga, un antico vulcano che puoi visitare e per le sue meravigliose queijadas che tutti adorano!

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Queijadas da Graciosa nelle Azzorre

Questo dolce al latte a forma di stella è uno dei preferiti dai locali! Puoi visitare la fabbrica o se stai cercando un'esperienza più autentica ti consigliamo di prenotare un'esperienza con qualcuno che li cucina artigianalmente. L'impasto croccante si fonde perfettamente con il ripieno aromatizzato - per desiderare sempre di più.

Vino locale dell'isola Graciosa, Azzorre - Pedras Brancas

Sarai in grado di individuare i vigneti di Graciosa in più punti che crescono in "currais" proprio come a Pico e nell'isola di Terceira. Le pareti di pietra vulcanica hanno lo scopo di trattenere il calore del sole durante il giorno e di rilasciarlo alle uve di notte, conferendo loro delle caratteristiche uniche. Assicurati di ordinare il vino locale Pedras Brancas e visita il negozio della fabbrica poiché producono molte più bevande che vale la pena provare.

Frutti di mare e pesce nell'isola di Graciosa, Azzorre

Come in qualsiasi altra isola delle Azzorre, a Graciosa puoi aspettarti di trovare deliziosi frutti di mare e pesce appena pescato. Qualsiasi tipo di pesce si abbinerà perfettamente con del vino bianco Pedras Brancas!

Nota: nelle isole minori come Graciosa l'orario di lavoro dei ristoranti è limitato, quindi ti consigliamo di prenotare sempre in anticipo.